Sárvári Borostyán

Leírás

(Solanum tuberosum)

A világszerte legnagyobb terméskiesést jelentő vírusos leromlással, és a fitoftóra gombabetegséggel szemben magas fokú rezisztenciával rendelkező, középérésű, ökológiai termesztésre is alkalmas fajta

A burgonya lombja közepesnél magasabb, szárleveles típusú, növekedési jellege felálló. Levele közepesnél sötétebb zöld színű, enyhén érdes levélfelülettel, közepesen széles, hegyes levélkékkel. A másodlagos levélkék fejlettek. Virága fehér, fejlett narancssárga portokkal.

Gumója megfelelően művelt laza talajba, szabályos alakú, telt ovális megjelenésű, világos-sárga héjjal rendelkezik. Rügyei a gumó felületéhez képest sekélyen helyezkednek el, a rügyalap világos színű. A gumó húsa világos-sárga színű. Középérésű, bőtermő, szárazabb körülmények között is biztonságosan terem, a jó tápanyagellátás, és öntözéses viszonyok között kiemelkedő(50t/ha) termésre képes. Kiváló ízű, a háziasszonyoknak főzésre, és sütésre is ajánlott fajta. Főzés utáni szürkülésre nem hajlamos.

Termésbiztonsága megfelelő agrotechnika alkalmazása mellett kiváló, a legnagyobb terméskiesést okozó vírusbetegségekkel (PLRV, PVY, PVA, PVX) szemben rezisztens. A nagy kárt okozó fitoftóra (Phytophtora infestans) gombabetegséggel szemben magas szintű horizontális rezisztenciával rendelkezik. Ökológiai termesztésre ajánlott.

Szakszerű tárolási technológia mellett, kiváló tárolási tulajdonságokkal rendelkezik, a tárolás során kicsi az apadási vesztesége. Mechanikai sérülésekre kevésbé érzékeny, a gépi betakarítást, és manipulációt jól tűri. Téli tárolásra, és fogyasztásra alkalmas fajta.